A Bichectomia, consiste na retirada cirúrgica de parte de um dos compartimentos de gordura da face (a bola de Bichat), visando melhorar e afinar o contorno facial. A remoção dessa gordura possibilita resultados seguros na redução volumétrica do terço inferior da face, e a definição dos contornos e angulações esteticamente agradáveis dessa região.
Essa cirurgia é realizada através de uma pequena incisão, por dentro da boca, podendo ser realizada de maneira isolada ou associada com outros procedimentos cirúrgicos faciais e corporais.
A cirurgia da remoção da bola de Bichat costuma ser um procedimento rápido, com retorno precoce às atividades, e os resultados iniciais já costumam ser vistos após algumas semanas.